Содержание
Когда я поехала в Испанию, я знала, что должна попробовать паэлью, морепродукты и тапас. Последние очень трудно достать в Польше, да и по вкусу они ничуть не лучше, чем у меня на родине.
Тапас — это простая, крошечная закуска, порция, которая идеально сочетается с бокалом вина, пива или испанской сангрии. Я люблю эти крошечные закусочные, где время проходит так блаженно, поэтому выбор первого паба был предрешен. Тапас! и при этом настоящий.
С самого начала ресторан El Bodegon казался хитом. Расположен прямо на набережной, в центре ночных развлечений, с бесчисленным количеством тапас, каждая из которых стоит (внимание!!) €1. Мы ели на улице, среди толпы туристов со всего мира и официантов, снующих туда-сюда, как муравьи. Для начала мы взяли рулет из колбасы и оливки в уксусно-чесночном маринаде.
В восторге от отпуска, солнца и пляжа, которые здесь буквально под рукой, мы поглощаем все это, не моргнув глазом.
Сангрия — это обязательное блюдо, по которому я очень скучаю в Польше. Когда я впервые попробовал его 10 лет назад во время отпуска в Барселоне, в нем чувствовался вкус радости, солнца и праздников. Сегодня на вкус он напоминает воду, смешанную с дешевым вином. Это я изменился, или кто-то здесь смеется над нами?
Лучшие заборы для частного дома и дачи
Наверное, и то, и другое 😉 поэтому, когда я нахожу идеальные ароматы, я всегда радуюсь, как ребенок, потому что знаю, что это может больше никогда не повториться.
Затем мы заказываем традиционный испанский картофель patatas bravas , который хрустит, хотя нас больше ничем не заманивают. Соус состоит из майонеза и кетчупа, а масло, в котором они жарятся, могло бы быть немного посвежее, хотя за 1 евро я не думаю, что могу быть слишком придирчивым.
То же самое относится и к бледным кальмарам, которые к тому же ужасно тянутся, что делает их употребление несколько затруднительным. Жаль, ведь обычно в Испании они являются непревзойденной моделью для других стран. Еще одна закуска — тортилья, запеканка из яиц и картофеля с помидорами. Довольно приличная, очень вкусная закуска.
Так что пришло время для чего-то более существенного. Хотя креветки в Испании почти всегда являются хорошим выбором, Gambas a la plancha (королевские креветки на гриле) меня совершенно удивили. В конце концов, я получил на своей тарелке нечто, что громко и ясно кричало мне: "Разорви меня как можно быстрее!!!".
Интересно приготовленные креветки в крупной соли были очень вкусными, хотя я должен честно сказать, что на фотографии они получились гораздо лучше, чем в реальности.
Вы знаете, что я люблю тунца в любом виде, а филе на гриле — это уже вершина моих кулинарных желаний, и я не знаю, как нужно быть полным, чтобы не соблазниться порцией моей любимой рыбы. И на этот раз я не отказываюсь, хотя и заметил тунца в меню к концу нашего застолья. К нему прилагается мерзкое ризотто, неоправданно густое от молока. Сам рис проварен до готовности, кусочки грибов вкусные, и все было бы не так плохо, если бы не жестокая месть тем, у кого аллергия на лактозу. Я сам ем и пью молоко в любом виде, но здесь явно кто-то перестарался. Тунец, с другой стороны, не разочаровал.
Правильный, простой кусок рыбы, естественно приготовленный на гриле, без каких-либо добавок или украшений. Не было ни особого аромата, ни сочности, ни фейерверка.
На десерт у нас был флан — популярный испанский десерт из молочно-яичной смеси, запеченный с карамелью. Я очень люблю флан, поэтому хорошо знаю, что он должен быть мягким и таять во рту. Этот, с другой стороны, больше напоминал панна-котту, чем заварной крем, причем довольно слабый, в чем я виню слишком плотную текстуру и неравномерный вкус.
Если вы находитесь в Марбелье, El Bodegon будет легко найти. Это один из самых больших баров-ресторанов у моря, и его трудно не заметить — кричащие вывески, объявляющие тапас за 1 евро, видны издалека. Это атмосферное место для коктейля или пива с небольшой закуской, но определенно не место для знакомства с испанским вкусом и благородством андалузской кухни. Тапас в самом дешевом исполнении может разочаровать, поэтому, чтобы не быть излишне обескураженным, я советую более разборчивым чревоугодникам выбрать другое место.
Золотая вилка 5/10
Похожие статьи
-
Самые красивые города Индии — что в них стоит посмотреть?
Самые красивые города Индии — что в них стоит посмотреть? Индия — огромная страна — 3,3 квадратных километра с населением более 1,3 миллиарда человек,…
-
Бенидорм — что посмотреть — самые красивые места и достопримечательности города
Что посмотреть в Бенидорме — самые красивые места и достопримечательности города Ола сеньоры и сеньориты! Привет вам из солнечной, жизнерадостной…
-
Самые красивые города Испании. 5 мест, которые стоит посетить.
Самые красивые города Испании. 5 мест , которые стоит посетить. Мы едем в Испанию в поисках прекрасных пляжей, пальм, солнца, памятников архитектуры,…
-
Берлин — самое дешевое жилье в столице Германии
Самые дешевые отели в Берлине — субъективный выбор Путешествуете в Берлин? Я подготовил для вас список интересных мест, где можно недорого остановиться….
