Печенье «Мяу — Бисквитный хит для малышей

Содержание

Печенье "Мяу - Бисквитный хит для малышей

 

Добро пожаловать!
Хотите, чтобы ваши дети прыгали от радости с потолка? Сегодня у нас с мамой для вас настоящий хит — рецепт вкусного и простого печенья в форме кошек, который мы взяли из итальянского кулинарного журнала. Я назвала их печенье "мяу". Примечание: они настолько вкусные, что даже взрослые не могут устоять перед ними!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 150 Г МАСЛА
  • 150 САХАРНОЙ ПУДРЫ
  • 1/2 ПАЛОЧКИ ВАНИЛИ
  • 1 EGG
  • 230 Г МУКИ
  • 30 Г ГОРЬКОГО КАКАО ЩЕПОТКА СОЛИ
  • EW.Мука для работы (если тесто слишком мягкое и из него трудно вырезать "мяу")

УКРАСИТЬ

  • ТОНКИЙ ДРИНКС В ШОКОЛАТЕ (для изготовления усов)
  • 100 г горького шоколада (можно растопить)
  • СЛАДКИЕ ЦВЕТНЫЕ ШАРИКИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

РАБОЧИЕ ИНСТРУМЕНТЫ

  • СТАКАН ДЛЯ ВЫРЕЗАНИЯ ГОЛОВЫ
  • Инструмент для вырезания глаз — я использовал широкий конец шпажки с резьбой
  • КИСТОЧКА ДЛЯ НАНЕСЕНИЯ ШОКОЛАДА
  • БУМАГА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
  • СИТО ДЛЯ ПРОСЕИВАНИЯ МУКИ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА

Сделайте тесто в руках: сначала добавьте к мягкому сливочному маслу сахар с тертой ванилью и яйцо. Затем добавьте муку, просеянную с какао и щепоткой соли. Быстро вымесите, чтобы сформировать шар. Заверните его в полиэтиленовую пленку и положите в холодильник минимум на два часа или до 24 часов, если сможете.

ВЫРЕЗАНИЕ ПЕЧЕНЬЯ

Разогрейте духовку до 175° C. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его до толщины примерно 5-6 мм. Если тесто становится очень липким и вы не можете вырезать из него печенье, добавьте муки. Секрет, однако, заключается в температуре. Старайтесь, чтобы тесто было как можно более холодным.

Всего ТРИ ингредиента! ПРОЩЕ УЖЕ НЕКУДА | Печенье к чаю и для Тирамису | Кулинарим с Таней

Вы можете доставать из холодильника небольшие порции, чтобы свежие было легче раскатывать.

Вы можете вырезать головы кошек с помощью стакана, а затем ножом вырезать треугольники и сделать уши. Для вырезания глаз можно использовать что угодно — я использовала круглый конец катушки ниток.

Выпекайте печенье в течение 15 минут при температуре 175° C. Пока они не остыли (чтобы они были еще слегка теплыми, но не горячими), можно растопить шоколад в пароварке. Вы будете использовать его как клей, на который вы будете приклеивать цветные шарики и трубочки, которые будут изображать усы.

Печенье "Мяу - Бисквитный хит для малышейНАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

 

40 шт печенья из 1 яйца! 20 минут ПЕЧЕНЬЕ к ЧАЮ, ДОМАШНЕЕ, лучше МАГАЗИННОГО!

 

Похожие статьи

Добавить комментарий