Идея для замечательных выходных в Польше — ЛЮБУШКИ — Винно-медовый маршрут

Содержание

• Открытие красивых мест в Любушском воеводстве стало для меня возвращением в прошлое, ведь именно отсюда я родом. Я родился в Нова-Соле и, хотя живу здесь недолго, чувствую, что мое место здесь, среди пейзажей, полных сосновых лесов и полей, раскаленных жарким солнцем летом и утопающих в тумане…
• МАРШРУТ "ВИНО И МЕД
• МУЗЕЙ ВИНА В МУЗЕЕ ЗЕМЛИ ЛУБЯНСКОЙ
  • Адрес: Улица Винярска, 1, 66-003 Забур
• ВИНОГРАДНИК НА ЛЕСНОЙ ПОЛЯНЕ
  • TRAVEL TIP: Недалеко от винодельни…
    • Адрес: Виноградник на Лесной поляне, Прочки 3, Забур.
• ВИНОГРАДНИК КАНТИНА В МОЗУВЕ
  • Адрес: Винзавод Cantina, Мозув 13, 66-100 Сулехув
• ВИНЗАВОД КИНГА
• ВИНОГРАДНИК СТАРАЯ ВИННАЯ ГОРА
  • Адрес: Стара Винна Гура, Гуржиково 22, 66-131 Чигачице
• СПИСОК ВИНОГРАДНИКОВ ЛУБУСКИ
• ЖИДКОЕ ЗОЛОТО — СОКРОВИЩЕ РЕГИОНА
  • СОВЕТ ПУТЕШЕСТВЕННИКА: Интересным кулинарным событием, не связанным с Винной тропой, но все еще находящимся в Любушском воеводстве, является Бургундская ярмарка традиционных продуктов, которая проходит в августе во Вшове.
• Похожие статьи
• ��Идеи которые подскажут как преобразить свой сад / Examples of garden compositions

И снова я протираю глаза от удивления. Есть ли в Польше такие красивые виноградники? Вам не нужно ехать в Тоскану, чтобы увидеть высокие ровные столбы виноградных лоз и попробовать хорошо скомпонованные, интересные вина? — Не нужно, — с улыбкой отвечает Кинга, наливая мне бокал вина из сорта, посаженного в окрестностях Зеленой Гуры до 85 года. У меня такое чувство, будто я нашла золотую жилу — иногда мы смотрим так далеко, а ведь достаточно выглянуть в окно!

Открытие красивых мест в Любушском воеводстве стало для меня возвращением в прошлое, ведь именно отсюда я родом. Я родился в Нова-Соле и, хотя живу здесь недолго, чувствую, что мое место здесь, среди пейзажей, полных сосновых лесов и полей, раскаленных жарким солнцем летом и утопающих в тумане поздней осенью и зимой.

Любушскому воеводству есть что предложить — от красивых лесов и озер (недаром этот регион называют краем пятисот озер), богатства фауны и флоры, которыми можно полюбоваться в 64 заповедниках и ландшафтных парках, до уникальных туристических маршрутов. Сегодня я приглашаю вас на экскурсию по одному из них — мы отправимся в путешествие по тропе вина и меда — достопримечательности, которая была создана в 2007 году и уже несколько лет является большой гордостью Любушского края. Это единственный регион в Польше, где энотуризм развивается в таких больших масштабах — в общей сложности, на тропе насчитывается более 40 объектов. У каждого из них своя история и, что самое главное, за каждым из этих мест стоят люди. Увлеченные и уважающие традиции и историю своих семей, преданные земле, готовые идти на жертвы ради мечты, которая ведет их по жизни. Разговор с ними заставил мое сердце расти, потому что усилия, затраченные на создание виноградников, можно увидеть собственными глазами.

Там, где еще десяток лет назад не было абсолютно ничего, сегодня создаются места, от вида которых захватывает дух.

МАРШРУТ "ВИНО И МЕД

Прежде чем отправиться в путь по Винному и Медовому маршруту, стоит заранее позвонить и договориться с виноделами о визите. Некоторые управляют виноградниками рядом со своими домами, поэтому их может не быть дома, или они могут быть заняты, а некоторым приходится ездить на участок.

МУЗЕЙ ВИНА В МУЗЕЕ ЗЕМЛИ ЛУБЯНСКОЙ

Я рекомендую начать знакомство с виноградниками Любушского края с Музея вина в Зелёной Гуре, который был создан в 2008 году как туристический объект, а также как центр для проведения конференций и распространения знаний о вине. Это место, где история виноделия Зеленой Гуры представлена в очень интересной форме. В музее собраны документы и фотографии, свидетельствующие о том, что уже в X веке земля была покрыта виноградниками, а некоторые сорта высаживались в Любушках на протяжении сотен лет.

Аудиогиды ждут посетителей, чтобы узнать, для чего используются выставленные машины, историю вина и самые важные этапы производства. Строительство центра велось на средства ЕС, поэтому пока на территории центра запрещено продавать алкоголь, но по специальному заказу здесь организуются дегустации вин и тренинги.

Адрес: Улица Винярска, 1, 66-003 Забур

ВИНОГРАДНИК НА ЛЕСНОЙ ПОЛЯНЕ

Представьте, что вы просыпаетесь в таком месте, вокруг щебечут птицы, а очаровательный хозяин подает вам вкусный омлет на сливочном масле, который вы можете съесть на террасе или в саду, на старом столе из больших деревянных досок. Вот что значит остаться на ночь на винодельне Na leśnej polanie, расположенной всего в нескольких километрах от центра Зелёной Гуры. Я дегустировал вино в компании госпожи Магды, которая вместе с мужем уже несколько лет ведет свой небольшой бизнес.

Небольшие виноградники имеют то преимущество перед крупными винодельнями, что, попросту говоря, вы можете уделять гораздо больше времени фруктам. Поэтому виноград здесь обрезают и собирают вручную, а владельцы знают и хорошо ухаживают за каждым кустом. За рубежом только те виноградники, которые производят лучшие вина в своих апелласьонах, например, в Италии виноградники с маркировкой DOCG, могут позволить себе собирать урожай вручную. В польских виноградниках это стандарт, поэтому качество вин, которые я пробовал, везде было превосходным.

В Leśna Polana мне больше всего понравилось белое, нежно-сладкое вино, с интересной глубиной и терпкостью, которую я очень ценю в белых спиртных напитках.

TRAVEL TIP: Недалеко от винодельни находится завод по производству овечьего сыра — обязательно посетите его и попробуйте местные деликатесы.

Адрес: Виноградник на Лесной поляне, Прочки 3, Забур.

ВИНОГРАДНИК КАНТИНА В МОЗУВЕ

Попадаешь на виноградник, как в итальянское поместье — нашим глазам предстают красивые, ровные ряды лоз по обе стороны широкой дороги. Это одна из самых длинных встреч, которые я имел во время моих путешествий по Любушскому воеводству, потому что владелец, г-н Мариуш, очень хорошо знает, как разместить посетителей. Помимо вин, здесь посетителей ждет большая печь, где под открытым небом выпекаются лепешки и готовятся местные рыба и мясо. Посреди полей есть небольшая смотровая терраса, с которой можно полюбоваться всеми виноградниками. Вид из окна потрясающий.

Я, конечно же, оставляю лучшее напоследок! На территории виноградника также есть пони и козы, так что если вы планируете поездку с детьми, они точно будут в восторге!

Винодельня была основана в 2006 году. Владельцы производят вина из нескольких сортов винограда. Наиболее популярными являются Рислинг, Регент, Рондо, Дорнфельдер, Пино Гри, Совиньон Блан и Хиберналь.

Адрес: Винзавод Cantina, Мозув 13, 66-100 Сулехув

ВИНЗАВОД КИНГА

Есть места, где с первого мгновения чувствуешь себя как дома. Так обстоит дело у Кинги, которая превратила свой семейный дом в место для встреч и бесед за вином, сопровождаемых блюдами, приготовленными в основном из местных продуктов. Она угощает своих гостей виноградом из собственного сада и сырами из близлежащей сыроварни. Здесь, в мгновение ока, вы сможете понять, что означает выражение "кулинарный туризм" и "медленная еда" в нашем польском варианте. Помимо традиционных дегустаций, винодельня проводит курсы и тренинги, на которых вы можете вместе готовить и получать знания о винах.

Недалеко от винодельни находится "винная ферма", небольшой конный завод со школой верховой езды — еще одна интересная достопримечательность для посетителей.

Кинга рассказала мне, как однажды после бурных дней в городе, где она жила и работала, она вернулась домой и, не зная, как дальше жить, решила на время вернуться в свой семейный дом в сельской местности. А потом случилось то, что перевернуло всю ее жизнь. Помогая матери на винограднике, Кинга почувствовала, что именно здесь ее место и что здесь, на земле ее рождения и ее предков, она найдет свое самое большое счастье. Она никогда не возвращалась в город, и сегодня, хотя ее родители ушли из жизни, она и ее муж продолжают традиции виноделия.

Я бы никогда не назвала виноградник в честь себя, — скромно добавляет Кинга, которую я могу слушать часами, — Это была идея моей матери с самого начала.

ВИНОГРАДНИК СТАРАЯ ВИННАЯ ГОРА

Свадьба, причастие, крестины или день рождения в винограднике? Такая оригинальная идея может быть реализована только в нескольких местах в Польше. Один из них — Winny Dworek, где элегантность и шик прекрасно дополняют нетрадиционный стиль мероприятия. Круглые столы, покрытые белыми скатертями, установленные прямо рядом с виноградниками, создают необычную атмосферу.

Вы также можете приехать на виноградник Winny Dworek на выходные или на несколько дней в течение недели и провести это время в отеле, окруженном полями виноградников. Вы также можете прийти сюда на более длительное время, чтобы продегустировать местные вина в кафе. Особой популярностью пользуется Riesling Liric, нежное белое вино с интересным фруктовым ароматом, но винодельня производит вина из многих других сортов: Пино Гри, Регент, Пино Нуар, Сафира, Сен-Лоран и Траминер.

Адрес: Стара Винна Гура, Гуржиково 22, 66-131 Чигачице

СПИСОК ВИНОГРАДНИКОВ ЛУБУСКИ

• Винница Кантина, Мозув 13, 66-100 Сулехув
• Винница Козел, Козла 107, 66-008 Свидница
• Винница Дембогура, Славица, 66-520 Добегнев
• Винница Эквус, Меженцин 17, 66-520 Добегнев
• Виноградник Хики, Быч 34, 67-115 Бытом Одржанский
• Винница Ингрид, Łaz 54, 66-003 Забур
• Винница Якубув, Якубув 14, 59-160 Радванице
• Винница Енджихув, ул. Игнацего Домейки 12б, 65-012 Зелена Гура
• Винница Юлия, ул. Пионерув Любускич 15, 66-002 Старый Киселин
• Винница Калина, Сентява 70, 66-220 Лагув
• Винница Катажина, ул. Новотомыска, 62-065 Гродзиск Влкп.
• Winnica Kinga, Stara Wieś 28, 67-100 Nowa Sól
• Круча Винница, Бухалув, 66-014 Свидница
• Виноградник Мракус, ул. Чича 1, Стеркув 66-010 Новогруд Бобжаньский
• Виноградник Милош, Łaz 65, 66-003 Забур
• Виноградник Мозув, Мозув 63, 66-100 Сулехув
• Винодельня Na Leśnej Polana, Proczki 3, 66-003 Zabór
• Винница Палац Меженцин, Меженцин 1, 66-520 Добегнев
• Виноградник в Вехлицком дворце, Вехлице 45б, 67-300 Шпротава
• Винница Парк Винни Пальмиарня, Вроцлавска 12а, 65-427 Зелена Гура
• Винница под лубочным слонцем, Ласки, деревня под Пшелазувом
• Романа Винница, ул. Квятова 7, 66-016 Ленжица
• Винница Сент-Винсент, Борув-Вельки 57е , 67-124 Нове-Мястечко
• Винница Сенатор, ул. Маркевичова 40, 67-106 Недорадз
• Winnca Stara Winna Góra, Górzykowo 22, 66-131 Cigacice
• Винница Троян, 66-003 Забур
• Winica U Michała, ул. Вычулковскего, 35, 65-140 Зелена Гура
• Винодельня Wae Soli, 66-003 Забур

ЖИДКОЕ ЗОЛОТО — СОКРОВИЩЕ РЕГИОНА

Мне удалось побывать в Зиеме Любушке в день Медового фестиваля — мероприятия, организованного в Зелёной Гуре на территории Этнографического музея. Помимо жидкого золота, с которым приехали владельцы пасеки, посетители могли попробовать региональные продукты (в том числе вкусный козий сыр, сделанный господином Паздровским) и познакомиться с местными ремеслами — плетеными вручную корзинами, глиняными горшками, кружевными скатертями и фигурками из пчелиного воска.

Помимо Любушского винного фестиваля, здесь проходит множество мероприятий на винном и медовом маршруте, а также мероприятия, связанные с региональной кухней. В августе вы можете насладиться выходными на открытых виноградниках, побывать на фестивале Любушского хлеба, который проводится в музее в Богданце, а в сентябре проходит крупнейшее региональное мероприятие, которое вы точно не должны пропустить: ВИНОБРАНИЕ! Мероприятие начнется 8 сентября и продлится неделю, до 16 сентября. Организаторы подготовили для посетителей множество аттракционов и сюрпризов.

СОВЕТ ПУТЕШЕСТВЕННИКА: Интересным кулинарным событием, не связанным с Винной тропой, но все еще находящимся в Любушском воеводстве, является Бургундская ярмарка традиционных продуктов, которая проходит в августе во Вшове.

Путешествие по Винно-медовому маршруту — это лишь одно из предложений провести время в Любушском крае, и я уверяю вас, что их гораздо больше. О том, что стоит посмотреть в регионе, я напишу через несколько дней! Если у вас есть другие интересные предложения или вы хотите порекомендовать интересные достопримечательности в окрестностях Зелёной Гуры и Гожува Великопольского, напишите о них в комментариях!

Вышеуказанное было создано в результате кампании, организованной Польской туристической организацией, а моим партнером в самом прекрасном проекте, благодаря которому я заново открыл свою родину, стала Любушская региональная туристическая организация.

Похожие статьи

• Планируем выходные в Европе! Незаменимые приложения для путешествий.

  Время для поездок на выходные, сити-брейков и многодневных путешествий по европейским городам и поселкам постепенно приближается. Хотя сегодня я советую…

• Что стоит посмотреть в Любушках? Субъективный путеводитель по достопримечательностям региона.

  ��Идеи которые подскажут как преобразить свой сад / Examples of garden compositions

  Когда меня спрашивают, куда в Польше поехать за интересным и оригинальным отдыхом, я отвечаю: в Любушское. С любимым, с друзьями, с детьми, со всей…

• Чем заняться в новогоднюю ночь? 5 идей для тех, кто еще не решил.

  0 Чем заняться в новогоднюю ночь? Куда пойти в новогоднюю ночь — 5 идей для тех, кто еще не решил. Хотя мысли о Новом годе появляются в наших головах…

• Гобустан (Кобустан) — самый красивый национальный парк в Азербайджане.

  Гобустан — самый красивый национальный парк в Азербайджане. Находясь в Азербайджане, вы обязательно услышите о Гобустане (пишется Кобустан, официальное…