Мореллино ди Скансано DOCG 2012, Бонакки/Тоскана, Италия

Мореллино ди Скансано — это малоизвестный в Польше тосканский апелласьон, который, как и большинство соседних чемпионов, основан на Санджовезе. Я вспоминаю о нем, когда мне надоедает вездесущее "Кьянти" или хочется попробовать честный, необычный вкус Тосканы. Своей уникальностью он обязан своему расположению в самой южной части побережья под названием Маремма и возникающим здесь морским бризам, которые эффективно снижают высокие летние температуры.

Хотя это относительно молодой апелласьон, поскольку Мореллино был удостоен почетного звания DOCG только в 2007 году, история вина уходит корнями далеко в прошлое. Название DOC было присвоено в 1978 году, и только в 2006 году были установлены правила, которым должны следовать виноделы, производящие вино в новом апелласьоне: минимум 85% вина сорта Санджовезе, 15% из региональных сортов винограда. Качество также было повышено за счет снижения производства до 90 центнеров с гектара.

Bonacchi Vineyard — крупный тосканский производитель, в портфеле которого такие драгоценные вина, как Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano и Chianti Riserva. Исходя из того, что тщательный уход за виноградником, присутствие и душа владельцев оказывают огромное влияние на конечный результат, я определенно сторонюсь мультипроизводителей, для которых количество проданных бутылок важнее качества. Однако так бывает не всегда, и вот еще один пример того, как исключение подтверждает правило, и моя дегустация Morellino di Scansano оказалась чистым удовольствием.

Глаза радуют с первого мгновения интенсивным рубиновым оттенком с темно-фиолетовым отражением. На носу кожа, табак, красные фрукты. Мощь и элегантность. Во рту сухое, но все еще гладкое, с решительными ароматами.

После открытия бутылки хорошо дать Мореллино немного отдохнуть, позволить ему сделать глубокий вдох, прежде чем приступать к дегустации. Это не легкое вино, оно требует хорошего сопровождения жирной пищи с выраженным вкусом. Отлично сочетается с мясом, закусками и сырами, и только с ними оно откроет вам свое сердце. Это не для него медитации, закуски и испытания один на один, не для него салаты или даже первые блюда.

Это по-настоящему мужественное вино, конкретное и твердое, с большим телом и массивной структурой. Сложные, сильно структурированные, многослойные.

В Польше его распространяет импортер Wines of Tuscany, который, как следует из названия, специализируется на винах из этого любимого региона Италии.