Содержание

Дульский — Мадам (ПРЕМЬЕРА)
Мадам
- Похожие статьи

МАДАМ, БЛИНЧИК/БРУК

Я также приглашаю вас посмотреть мое второе видео с дегустации в Венеции, которое вы можете найти ниже.

Недавно я прогуливался по рыночной площади во Вроцлаве, когда мое внимание привлекла вывеска с рекламой блинной "Мадам". Красивый салат с инжиром всего за 22 плн зазывал меня с плаката, но я ужасно спешила и не могла ему поддаться. Он преследовал меня всю неделю. Я люблю инжир, а во Вроцлаве его не так-то просто найти, поэтому я не смогла устоять и побежала туда сегодня, как только нашла перерыв между работой и моим болезненным ребенком.

Дульский — Мадам (ПРЕМЬЕРА)

С порога меня встречает улыбчивая официантка. Я с волнением сажусь за стол и, не имея карты, произношу "тот салат с инжиром с доски снаружи, пожалуйста", но к своему удивлению узнаю, что ничего этого не будет. Салата нет ни в меню, ни на кухне, и, конечно, я не увижу его на своей тарелке. Если речь идет об инжире, то в "Мадам" вам предложат только инжир с маком.

По крайней мере, до следующего сезонного изменения меню.

Но меня уже усадили, и в 15 часов мне удалось занять последний свободный столик, так что я не буду привередничать и съем все, что дадут. В ресторане "Мадам" блины и салат, или блины и салаты, — это король. Есть также наборы для завтрака, хотя, когда я заходил туда некоторое время назад, место было пустым, и я был единственным гостем.

Мадам

В меню есть три категории блинов: два сладких и аккуратно звучащий сухой блин на пшеничном или гречневом тесте. Очень большой и интересный выбор, так что найдется что-то для каждого. В блинной также будут кормить вегетарианцев и людей с непереносимостью глютена. Козырная карта — цены, мило улыбающиеся гостям, потому что вы можете получить галеты (блины, гречневые оладьи) всего за 14 злотых.

И все это прекрасно подается, в великолепно оформленном ресторане с приятной, непринужденной атмосферой, напоминающей кафе. Декор современный, слегка индустриальный, а атмосферу согревает настоящий кирпич.

МАДАМ, БЛИНЧИК/БРУК

Разочаровавшись отсутствием салата с инжиром, я заказал салат "Ницца", будучи уверенным, что без инжира здесь все равно не будет никаких откровений. Салат Nice Salad — это смесь свежих и отборных листьев, тунца, яйца, маринованного красного лука, зеленой фасоли, каперсов и горчично-медовой заправки, в которой горчица слегка обжигает язык, а мед совсем не чувствуется. Однако на вкус и на запах все очень вкусно. Высококачественные продукты, отличный тунец, я даже подозреваю, что из банки, а не просто из консервной банки.

Я ем до тех пор, пока у меня не закладывает уши.

МАДАМ, БЛИНЧИК/БРУК

Воодушевленная позитивной энергией, которую я чувствовала повсюду, я заказала сладкий блинчик и кофе. Вкус капучино переносит меня прямо в Италию, и, наверное, найдутся те, кто скажет, что кофе должен быть стандартом, но я сразу отвечу, что, к сожалению, это не так, и часто в хороших пабах, несмотря на желание и энтузиазм хозяев, кофе просто невозможно пить. Даниэле расскажет вам об этом подробнее. У него даже есть секретный список мест, где он подверг кофе безжалостной итальянской экспертизе, а затем признал его достойным итальянских вкусовых рецепторов. Когда-нибудь я его опубликую.

В ресторане Madame превосходный кофе.

МАДАМ, БЛИНЧИК/БРУК

Блины sa sweet подаются в виде крепов, которые представляют собой треугольные блинчики с начинкой, посыпкой или муссом, или в виде панкейков — пушистых американских блинчиков, после которых обязательно нужно включить диск Chodakowska, потому что по-другому их есть нельзя. Я выбираю блинчики с манго, внутри нежный творог с лаймом, мусс из манго и мяты. Отличная освежающая, не переслащенная, слегка кисловатая композиция. Так мило.

Я скоро вернусь сюда, потому что у меня капает слюна при мысли о блинчике с вином, приготовленном с домашним сиропом из красного вина и белого шоколада, а также я хотел бы узнать, как обстоят дела с винами.

МАДАМ, БЛИНЧИК/БРУК

Хотя поначалу инжир с маком не предвещал ничего хорошего, я был приятно удивлен. Кстати, роман с инжиром нуждается в пояснении. Не все такие добродушные, как я (!). Кто-то другой может обидеться и больше не вернуться. И мы, конечно, этого не хотим.

И еще одно замечание: сок из выжатых апельсинов был вкусным, но я не знаю, что там делали кубики льда. Возможно, перед подачей стоит спросить, хотим мы их или нет.

Я думаю, что "Мадам" — отличное место. Очень хорошее качество, место оформлено с идеей, просто, мега вкусно и недорого. Обслуживание первоклассное, они работают быстро и эффективно, несмотря на толпу. Давно меня не обслуживали так элегантно и приятно, как здесь.

Поздравляю?